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          铁罐包装木本油料植物油不饱和脂肪酸含量高 对健康意义重要
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          铁罐包装木本油料植物油不饱和脂肪酸含量高 对健康意义重要

          文章出处:网责任编辑:作者:人气:0-发表时间:2015-03-25 14:27:33

           

           

           [主持人]那您跟大家再介绍一下木本油和草本油?#21152;心?#20123;特点?老百姓应该怎么样去选择?而且木本食用油的优势在哪里?好在哪里呢?

            [杨冬]好?#27169;?#21487;能这也是各位网友非常关心?#27169;?#25105;们平时大量吃的都是草本?#27169;热?#20687;铁桶装豆油、铁罐装菜籽油、铁桶包装花生油,这些都属于草本类?#27169;?#32780;木本这块的确实有草本植物无法比拟的优势,是具有独特优势的食用油。最重要的一点就是木本油料生产出的植物油不饱和脂肪酸比较高,普遍高于草本的脂肪酸含量约5%-15%,?#28909;?#23427;要比花生油、豆油、葵花籽油、玉米油都高。

            ?#28909;?span style="color: rgb(255,102,0)">铁罐包装茶油不饱和脂肪酸平均含量达到90%,这应该算是比较高的。这里面含有比较高的油酸,油酸含量达到74-87%。《中国药典》把茶油列为药用油脂,可预防高血压和心血管系统疾病,还有清热化湿的功效。联合国粮农组织也将茶油列为重点推广的健康型马口铁罐桶装高级食用油。

          国务院办公厅近日印发《关于加快木本油料产业发展的意见》,部署加快木本油料产业发展,大力增加健康优质食用植物油供给,切实维护国家粮油安全,提出到2020年,建成800个油茶、核桃、油用?#26723;?#31561;木本油料重点县,木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,产出木本食用油150万吨左右。为什么要加快木本油料产业的发展?如何充分发挥市场在资源配置中的决定性作用?#32422;?#22914;何更好地发挥政府的作用?如何确保各项政策措施落?#26723;?#20301;?20152215?#20445;?#26519;业局发展规划与?#24335;?#31649;理司副司长杨冬作客中国政府网,与网友在线交流,并回答网?#21387;?#24515;的问题。

           

           

            另外大家平时可能吃核?#19968;?#24456;多,核桃油里面的不饱和脂肪酸也高达92%,比刚才?#26723;?#33590;油还要高,其中亚油酸含量最高,可以达到50%-69%。另外?#26723;?#31869;油的不饱和脂肪酸达到92.26%,其中含量最高的是阿尔法亚麻酸,高达42.34-49%。亚油酸和亚麻酸都是人体必需的脂肪酸,但人体不能自身合成,需要?#27833;獠可?#21462;。因?#25628;?#27833;酸和亚麻酸摄入显得?#20219;?#37325;要,如果摄入不平衡,容易导致多种疾病。所以说,大力发展木本油料产业,对于保障健康优质食用植物油供给,优化现有食用油消费结构

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